南信州遠山郷「しらびそ高原」

南アルプスに手が届く、雲上の楽園 - 南信州遠山郷「しらびそ高原」
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料理

 

おしながき

食前酒 天の川オリジナルワイン
先 付 季節の野菜の白和え
焼八寸 山と川の幸三点盛り
吸 物 信州サーモンと冬瓜の青汁仕立て
お造り 川魚の姿造り馬刺し添え
台の物 地鶏の土手鍋
煮 物 季節の野菜の煮物
蒸し物 ソーメン天の川風
揚げ物 夏野菜の天ぷら
酢の物 遠山こんにゃく天の川風
ご 飯 コシヒカリ
香の物 地元産野菜のお漬物
水菓子 季節の果物

※お造りは二人前です。
※食材は主に県内産を使用しています。
※写真と異なる場合があります。

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